El limón de España será sostenible, certificado, de calidad, y local para el consumidor europeo

La estimación de cosecha (aforo) de limón de AILIMPO para la campaña 2020/2021 confirma y ajusta los datos ya anunciados en julio y cifra la producción en 1.290.744 toneladas con un incremento global del 8%. Por variedades, se espera un incremento del 14% en el caso de Limón FINO y un ligero descenso del 5% en la variedad VERNA.

Inicio de la campaña española

La campaña de limón Fino se inicia a finales de septiembre y se irá desarrollando de forma progresiva para entrar en pleno ritmo durante el mes de octubre hasta el mes de julio de 2021. En un escenario de incertidumbre por el COVID-19 que provoca incremento de costes a toda la cadena de suministro (productores, comercializadores y procesadores), los limones de España son una importante fuente natural de Vitamina C.

“El aumento de costes provocado por el COVID-19 debe ser tenido en cuenta por el mercado con el objetivo de lograr un correcto equilibrio de precios y distribución de valor económico a lo largo de la cadena”.

En el caso de la variedad de LIMON FINO, se estima un ligero aumento del 14% para alcanzar 947.000 toneladas. Se observa una mayor precocidad en las variedades tempranas con calidad y calibre comercial adecuados para realizar el primer corte en el inicio de la recolección y comenzar con buen ritmo la campaña.

“En un escenario de incertidumbre general provocada por el COVID-19, el Limón Fino de España consolidará su papel de líder en Europa ofreciendo Vitamina C y calidad a los consumidores”.

En cuanto a la cosecha de LIMON VERNA, la previsión apunta a una cosecha de 343.000 toneladas en 2021, lo que supondría un volumen muy similar al de la actual campaña 2020 con un ligero descenso del 5%. Después de cierta incertidumbre en campo por el cuaje irregular de algunas variedades debido a la excesiva humedad de la primavera en la que hubo episodios con caída de frutos en esta variedad, todo indica que, aunque los rendimientos no serán altos con respecto a la media, la entrada en producción de nuevas fincas de limón compensará en gran medida esta incidencia.

“La cosecha de limón verna, variedad autóctona española, garantiza la disponibilidad a lo largo del verano de 2021.”

Perspectivas

Con estas cifras para la campaña 2020/2021, España seguirá consolidando su posición comercial en Europa, donde mantiene un incuestionable liderazgo con limón de calidad, garantía sanitaria y excelente servicio garantizando al consumidor un producto muy fresco, que es un elemento muy diferenciador en comparación con los limones originarios de otros países. También permitirá continuar con la presencia de la fruta española en terceros países como Canadá, Estados Unido o Medio Oriente.

En relación con la industria, se estima que entre el 22% y el 27% de la cosecha se destine a procesado, actividad en la que España se sitúa en 2º lugar en el ranking mundial, con una gama amplia de zumos, aceite esencial y cáscara deshidratada.

Además, las certificaciones GlobalGAP y GRASP son elementos clave la próxima campaña, dentro de la estrategia de la interprofesional de diferenciación del limón español y de fomento de una producción sostenible bajo el triple enfoque: económico, medioambiental y social.

BALANCE Y DESTINO CAMPAÑA 2019/2020

DESTINO TONELADAS
Exportación a la UE 678.454
Exportación 3os Países 32.542
Consumo Nacional 184.500
Mermas 44.775
Industria 252.167
TOTAL 1.192.438

PREVISIÓN DE COSECHA 2020/2021

Producción C. 2019/20 Estimación C.2020/21 VARIACIÓN Aforo Respecto campaña 2019/20 (%)
FINO 831.200 947.568 +14%
VERNA 361.238 343.176 -5%
TOTAL 1.192.438 1.290.744 +8%
2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 2019/20 2020/21*
Producción 936.000 977.000 830.000 1.024.000 1.154.000 800.852 1.152.000 1.050.000 1.302.000 1.192.438 1.290.744

TONELADAS * Primera previsión de cosecha de Ailimpo 2020/2021

Histórico de Producción de LIMÓN en España

PROMEDIO 10 ÚLTIMAS
CAMPAÑAS 2010-2020
AFORO
Campaña 2020/2021
Producción 1.041.000 Tons 1.290.744 Tons

Nota Metodológica: Ailimpo elabora este informe técnico siguiendo el protocolo de trabajo tomando como base la información agregada de las encuestas a productores, cooperativas, exportadores, e industrias de transformación con información de campo de sus fincas testigo.

Fuente: Ailimpo

2020-09-30T17:49:09+00:00