Los precios de las frutas y verduras frescas de Turquía disminuyeron un 50 % en el mercado interno debido a que las exportaciones a Rusia y Ucrania, que se encuentran entre los principales mercados de exportación de Turquía, se detuvieron debido a la guerra.

A partir del 24 de febrero, cuando Rusia lanzó una operación militar contra Ucrania, los camiones de exportación esperaban en las carreteras por razones de seguridad y muchos productos, especialmente tomates, pimientos, berenjenas y calabacines, seguían sin venderse. Así, los fabricantes ofrecieron sus productos al mercado interno, y el exceso de oferta se reflejó en los precios que bajaron.

Los precios de productos como los tomates y los calabacines, que se encuentran entre las principales exportaciones de hortalizas frescas de Turquía, se han reducido a la mitad después de la guerra entre Rusia y Ucrania. Los pepinos y las berenjenas, dos de los productos con mayor incremento de precio en las últimas semanas, registraron un descenso de más del 50%.

Al señalar que la caída de los precios se ha detenido en los últimos dos días, los representantes del sector dijeron: «Debido a la guerra, los camiones quedaron en las carreteras. Los precios en el fabricante se redujeron a la mitad entre el 28 de febrero y el 1 de marzo. Por los últimos dos días, debido tanto al clima frío como a las inundaciones en algunas regiones, la caída del precio se ha detenido”.

“Si la guerra continúa y no se abren nuevas rutas de exportación, la disminución de precios puede superar el 50% con el calentamiento del clima”, agregaron.

Rusia es el líder en las exportaciones de frutas y verduras frescas de Turquía, con exportaciones que superaron los mil millones de dólares el año pasado, según los datos de la Asociación de Exportadores del Mediterráneo para enero y diciembre de 2020-2021.

Ucrania, por otro lado, es el cuarto mayor importador de productos turcos. La exportación total de frutas y verduras frescas a Ucrania fue de aproximadamente $ 217 millones en 2021.

El tomate ocupa el primer lugar en las exportaciones de hortalizas frescas de Turquía, seguido de pimientos, calabacines y pepinos. En las exportaciones de frutas frescas, las uvas ocupan el primer lugar, seguidas de las cerezas, las manzanas y los melocotones.

Yüksel Tavşan, jefe de la federación de vendedores de productos agrícolas de Turquía, dijo que las caídas de precios se están sintiendo en los mercados.

“Los precios de los productos de invernadero como el tomate, el pimiento, la berenjena, el calabacín y el pepino han caído casi un 50% tanto en productores como en mercados”, añade.

Al explicar que la disminución de precios se detuvo debido al clima frío de los últimos dos días, Tavşan dijo: «Sin embargo, se está calentando. Si no se abre el canal de exportación, estos productos permanecerán. Por lo tanto, la disminución de precios en el mercado nacional el mercado continuará en los próximos días».

Mientras tanto, el jefe de la Cámara de Agricultura de Antalya Muratpaşa, Nazif Alp, afirmó que el 60% de las exportaciones de frutas y verduras de Antalya se realizan a Rusia y Ucrania. Al explicar que el 40% restante de los productos se destina a otros mercados, Alp dijo: «Estos dos mercados son grandes tanto en el turismo como en las exportaciones de frutas y verduras. Nos quedamos con los productos ya que estos mercados cerraron. Como tal, los precios de algunos productos han disminuido en un 50%».

Afirmando que el 25% de la producción de invernaderos en Turquía se exporta, Alp agregó que la industria está buscando canales de exportación alternativos.

Fuente: dailysabah.com