El balance de la presente campaña de cítricos en la provincia de Jujuy fue positivo desde el punto de vista que el clima en general acompañó a los productores por lo que se obtuvieron buenos rendimientos y la comercialización en gran parte se realizó en forma temprana.En estos momentos se están cosechando limones y en menor medida naranjas con buenos precios en los mercados debido a las cercanías de las fiestas de fin de año. Así lo manifestó el ingeniero Jorge Walberg titular de la Dirección de Desarrollo Agrícola y Forestal de la provincia.
Asimismo señaló que «se trata de un cultivo muy importante para esta región debido a la gran absorción de mano de obra que demanda las divisas que genera por su exportación y por ser además parte de un sistema productivo de pequeños y medianos productores que cultivan hortalizas en las zonas de Yuto Palma Sola y Santa Clara que se caracterizan por ser frutihortícolas».
Agregando que «los cítricos que se producen son los naranjos en mayor porcentaje y luego le siguen los mandarinos limoneros y pomelos cuyos frutos alcanzaron un gran prestigio en el país y en el exterior por sus características. Las naranjas son de excelente calidad y en particular las de Calilegua denominada «la princesa de los cítricos jujeños» debido a que en Holanda se la conoce con el nombre de «Máxima».
Más adelante Walberg indicó que «esta actividad es desarrollada por más de 200 productores que cultivan en los departamentos de San Pedro Ledesma y Santa Bárbara cubriendo una superficie de aproximadamente 7.900 hectáreas y una producción que ronda las 200 mil toneladas de las cuales se exporta un 10% aproximadamente. A esto se le debe sumar mucha fruta de Salta que se procesa y se exporta desde la provincia».
Con respecto a la calidad el funcionario dijo «que la calidad de los frutos a nivel nacional es superior a otras zonas fundamentalmente por tener gran parte de la superficie libre de plagas y enfermedades tales como la cancrosis aunque todavía resta mucho por hacer al respecto».
Sobre todo hay que trabajar con los pequeños y medianos productores donde este año se observaron frutas con manchas negras y mosca de los frutos en los que dejaron para vender en esta época del año. En general la fruta del Norte tiene una buena luminosidad debido a una leve diferencia de temperatura que hay entre el día y la noche con lo cual los fotosintatos y los carotenos se ponen de manifiesto logrando un buen color y sabor.
Sobre la exportación expresó que «en general se exportan a países europeos pero también a mercados rusos donde las exigencias sanitarias son menos exigentes aunque los precios son menores.
Actualmente se realizan gestiones para ingresar al mercado japonés y de EE.UU. donde las tratativas están bastante avanzadas aunque las trabas sanitarias son muy exigentes».
Fuente : El Tribuno
