Un año positivo para los cítricos sudafricanos en medio de un panorama desafiante

«Este mes marca el comienzo de la temporada de cítricos sudafricanos 2020, que resultará interesante a medida que nos adentremos en el territorio inexplorado que la COVID-19 nos ha presentado», dice Neil Truter, quien administra el control de la calidad y las relaciones con los productores en Vanguard, Sudáfrica. El país está cerrado, pero, afortunadamente, las actividades agrícolas como el cultivo y el envasado junto con la logística se han considerado servicios esenciales en Sudáfrica. «Como resultado, las operaciones han continuado, aunque con muchas cancelaciones de buques, retrasos en las cargas y retrasos en las salidas», comenta Truter.

«Se espera que las interrupciones continúen a corto plazo y deben ser monitoreadas durante estos momentos inciertos». Desde un punto de vista logístico, los puertos están operando a niveles bajos y el reposicionamiento de contenedores vacíos ha sido un problema. Se puede esperar cierto alivio ahora que se han abierto más muelles, pero la escasez de contenedores frigoríficos y la congestión en ciertos sectores siguen siendo motivo de preocupación.

El envasado de todas las frutas y hortalizas frescas de Sudáfrica, como las últimas uvas de esta temporada, las ciruelas tardías y las manzanas, peras, cítricos, aguacates y lichis de la nueva temporada, hasta ahora no se ha interrumpido. Es el resultado de las medidas tomadas en las fincas y las envasadoras para garantizar un ambiente de trabajo seguro y efectivo para más de 120.000 personas, empleados del sector hortofrutícola de Sudáfrica.

Limitaciones del mercado en plena pandemia de COVID-19

Corea normalmente compra cítricos en esta época del año a Sudáfrica. Sin embargo, los inspectores coreanos no pueden inspeccionar las importaciones de cítricos en el futuro cercano como resultado de las regulaciones de cuarentena. Por lo tanto, se piensa que los clientes coreanos extenderán las compras de Star Ruby estadounidenses, porque los cítricos sudafricanos no estarán disponibles hasta que los inspectores de cuarentena vegetal de Corea puedan ingresar a Sudáfrica para despachar previamente los envíos. La preocupación ahora es que los mercados europeos también cierren, perjudicando a los productores sudafricanos, obligándolos a impulsar el volumen al mercado de China. Hay algunas exportaciones de cítricos que ya han salido de las costas de Sudáfrica.

Calidad y condiciones de la fruta

Esta temporada comenzó con limones y mandarinas. «A primera vista, en los cultivos y el porcentaje de fruta que se envasa, la calidad general es excelente», expresa Truter. «No esperamos una cosecha perfecta, pero definitivamente la temporada será mejor que el año pasado». El año pasado, la producción sumó alrededor de 126,7 millones de cajas, y se estima que esta temporada producirá 143,3 millones de cajas. Dicho aumento podría atribuirse al tiempo favorable de esta temporada, en comparación con la sequía y el granizo en algunas de las principales zonas productoras el año pasado. Además, las nuevas plantaciones de limones y mandarinas afectarán al mercado. Limpopo (la zona de producción más septentrional) aún no se ha recuperado por completo después de la sequía de 2019. Todavía están preocupados por la cantidad de agua que habrá hacia finales de la temporada.

Limones

«Los limones están en la etapa de envasado, que avanza sin problemas», según Truter. Los primeros 2 millones de cajas ya han salido de Sudáfrica. Los limones están en una curva de producción ascendente tras plantar un número significativo de nuevas hectáreas en la última década. La producción estimada de esta temporada para los limones es de unos 26,4 millones de cajas, en comparación con los 22 millones del año pasado. Aproximadamente la mitad de todas las plantaciones de limón de Sudáfrica tienen menos de 5 años, lo que significa que esos cultivos aún no tienen una producción óptima y la producción de limón se duplicará en los próximos 5 años a alrededor de 50 millones de cajas.

Medio Oriente recibió el 64% de los limones sudafricanos, seguido de Rusia con el 15% y el sudeste asiático con el 12%. Esos tres mercados representan el 91% de las exportaciones de limón hasta la semana 13.

Mandarinas

La temporada de mandarinas también está en marcha con 93.000 cajas exportadas desde Sudáfrica hasta el momento. La variedad principal ya envasada y exportada es Satsuma. Este año, Sudáfrica espera exportar alrededor de 22-24 millones de cajas de mandarinas, cifra que muestra el crecimiento desde los 18,2 millones de cajas del año pasado. “Vemos una tendencia de producción al alza en las mandarinas, con un enorme crecimiento esperado en los próximos años. Hay 11.000 hectáreas con cultivos de variedades más nuevas como Nadorcott, Orri y Leandri que tienen mayores rendimientos por hectárea y aún no están en plena producción. Esas zonas producirán otros 28 millones de cajas en los próximos 5 años».

Debido a que muchos hogares prefieren las mandarinas a las naranjas, el crecimiento en la disponibilidad de mandarinas puede afectar a las ventas de naranjas en los años actuales y futuros. El Reino Unido ha recibido el 44% del volumen de mandarinas de Sudáfrica, seguido de Rusia con el 30% y la Unión Europea con el 24% hasta la semana 13.

Pomelo

Las primeras 76.000 cajas de pomelo ya han salido de Sudáfrica, destinadas al sudeste asiático y a Rusia, seguidos de la Unión Europea. La estimación de producción de esta temporada es de 14,7 millones de cajas, frente a los 13,5 millones de cajas del año pasado. Se espera que Sudáfrica produzca fruta de mejor calidad y más limpia, lo que significa que se espera que la fruta alcance niveles de calidad de categoría I.

Naranjas

Las primeras naranjas Navel se envasan esta semana, destinadas a los mercados locales de Sudáfrica. Las estimaciones de producción para las Navel están en unos 26,5 millones de cajas después de los 24,2 millones de cajas del año pasado. No ha sido una cosecha excelente, ya que las cifras están bastante a la par con las cifras de 2018.

Los productores están seguros de tener una cosecha de muy buena calidad en comparación con el año pasado. Los calibres máximos en las Navel suelen ser bastante grandes, alrededor de 56, 64 y 48, y esperamos los mismos calibres este año. La producción estimada esta temporada para todas las variedades es de alrededor de 50,3 millones de cajas, una cifra prudente, ya que Sudáfrica alcanzó 54 millones de cajas en 2018. Todavía es temprano para las naranjas y pueden cambiar muchas cosas en las próximas semanas.

Fuente: freshplaza.es

2020-04-23T19:43:59-03:00

Un año positivo para los cítricos sudafricanos en medio de un panorama desafiante

«Este mes marca el comienzo de la temporada de cítricos sudafricanos 2020, que resultará interesante a medida que nos adentremos en el territorio inexplorado que la COVID-19 nos ha presentado», dice Neil Truter, quien administra el control de la calidad y las relaciones con los productores en Vanguard, Sudáfrica. El país está cerrado, pero, afortunadamente, las actividades agrícolas como el cultivo y el envasado junto con la logística se han considerado servicios esenciales en Sudáfrica. «Como resultado, las operaciones han continuado, aunque con muchas cancelaciones de buques, retrasos en las cargas y retrasos en las salidas», comenta Truter.

«Se espera que las interrupciones continúen a corto plazo y deben ser monitoreadas durante estos momentos inciertos». Desde un punto de vista logístico, los puertos están operando a niveles bajos y el reposicionamiento de contenedores vacíos ha sido un problema. Se puede esperar cierto alivio ahora que se han abierto más muelles, pero la escasez de contenedores frigoríficos y la congestión en ciertos sectores siguen siendo motivo de preocupación.

El envasado de todas las frutas y hortalizas frescas de Sudáfrica, como las últimas uvas de esta temporada, las ciruelas tardías y las manzanas, peras, cítricos, aguacates y lichis de la nueva temporada, hasta ahora no se ha interrumpido. Es el resultado de las medidas tomadas en las fincas y las envasadoras para garantizar un ambiente de trabajo seguro y efectivo para más de 120.000 personas, empleados del sector hortofrutícola de Sudáfrica.

Limitaciones del mercado en plena pandemia de COVID-19

Corea normalmente compra cítricos en esta época del año a Sudáfrica. Sin embargo, los inspectores coreanos no pueden inspeccionar las importaciones de cítricos en el futuro cercano como resultado de las regulaciones de cuarentena. Por lo tanto, se piensa que los clientes coreanos extenderán las compras de Star Ruby estadounidenses, porque los cítricos sudafricanos no estarán disponibles hasta que los inspectores de cuarentena vegetal de Corea puedan ingresar a Sudáfrica para despachar previamente los envíos. La preocupación ahora es que los mercados europeos también cierren, perjudicando a los productores sudafricanos, obligándolos a impulsar el volumen al mercado de China. Hay algunas exportaciones de cítricos que ya han salido de las costas de Sudáfrica.

Calidad y condiciones de la fruta

Esta temporada comenzó con limones y mandarinas. «A primera vista, en los cultivos y el porcentaje de fruta que se envasa, la calidad general es excelente», expresa Truter. «No esperamos una cosecha perfecta, pero definitivamente la temporada será mejor que el año pasado». El año pasado, la producción sumó alrededor de 126,7 millones de cajas, y se estima que esta temporada producirá 143,3 millones de cajas. Dicho aumento podría atribuirse al tiempo favorable de esta temporada, en comparación con la sequía y el granizo en algunas de las principales zonas productoras el año pasado. Además, las nuevas plantaciones de limones y mandarinas afectarán al mercado. Limpopo (la zona de producción más septentrional) aún no se ha recuperado por completo después de la sequía de 2019. Todavía están preocupados por la cantidad de agua que habrá hacia finales de la temporada.

Limones

«Los limones están en la etapa de envasado, que avanza sin problemas», según Truter. Los primeros 2 millones de cajas ya han salido de Sudáfrica. Los limones están en una curva de producción ascendente tras plantar un número significativo de nuevas hectáreas en la última década. La producción estimada de esta temporada para los limones es de unos 26,4 millones de cajas, en comparación con los 22 millones del año pasado. Aproximadamente la mitad de todas las plantaciones de limón de Sudáfrica tienen menos de 5 años, lo que significa que esos cultivos aún no tienen una producción óptima y la producción de limón se duplicará en los próximos 5 años a alrededor de 50 millones de cajas.

Medio Oriente recibió el 64% de los limones sudafricanos, seguido de Rusia con el 15% y el sudeste asiático con el 12%. Esos tres mercados representan el 91% de las exportaciones de limón hasta la semana 13.

Mandarinas

La temporada de mandarinas también está en marcha con 93.000 cajas exportadas desde Sudáfrica hasta el momento. La variedad principal ya envasada y exportada es Satsuma. Este año, Sudáfrica espera exportar alrededor de 22-24 millones de cajas de mandarinas, cifra que muestra el crecimiento desde los 18,2 millones de cajas del año pasado. “Vemos una tendencia de producción al alza en las mandarinas, con un enorme crecimiento esperado en los próximos años. Hay 11.000 hectáreas con cultivos de variedades más nuevas como Nadorcott, Orri y Leandri que tienen mayores rendimientos por hectárea y aún no están en plena producción. Esas zonas producirán otros 28 millones de cajas en los próximos 5 años».

Debido a que muchos hogares prefieren las mandarinas a las naranjas, el crecimiento en la disponibilidad de mandarinas puede afectar a las ventas de naranjas en los años actuales y futuros. El Reino Unido ha recibido el 44% del volumen de mandarinas de Sudáfrica, seguido de Rusia con el 30% y la Unión Europea con el 24% hasta la semana 13.

Pomelo

Las primeras 76.000 cajas de pomelo ya han salido de Sudáfrica, destinadas al sudeste asiático y a Rusia, seguidos de la Unión Europea. La estimación de producción de esta temporada es de 14,7 millones de cajas, frente a los 13,5 millones de cajas del año pasado. Se espera que Sudáfrica produzca fruta de mejor calidad y más limpia, lo que significa que se espera que la fruta alcance niveles de calidad de categoría I.

Naranjas

Las primeras naranjas Navel se envasan esta semana, destinadas a los mercados locales de Sudáfrica. Las estimaciones de producción para las Navel están en unos 26,5 millones de cajas después de los 24,2 millones de cajas del año pasado. No ha sido una cosecha excelente, ya que las cifras están bastante a la par con las cifras de 2018.

Los productores están seguros de tener una cosecha de muy buena calidad en comparación con el año pasado. Los calibres máximos en las Navel suelen ser bastante grandes, alrededor de 56, 64 y 48, y esperamos los mismos calibres este año. La producción estimada esta temporada para todas las variedades es de alrededor de 50,3 millones de cajas, una cifra prudente, ya que Sudáfrica alcanzó 54 millones de cajas en 2018. Todavía es temprano para las naranjas y pueden cambiar muchas cosas en las próximas semanas.

Fuente: freshplaza.es

2020-04-23T19:43:59-03:00
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