Los productores frutihortícolas siguen adelante con el objetivo de fortalecer su identidad. La consolidación del sector permitirá que la producción de fruta argentina ocupe un lugar preponderante mundial.
Días pasados se llevó a cabo en la Sociedad Rural de Tucumán la primera exposición ProFrutal 2009. La misma que es un emprendimiento privado con el aval de Fundación Exportar se convirtió en la primera exposición itinerante del sector frutas verduras y logística de exportación del país.
El 8 del corriente comenzó en el Alto Valle de Río Negro. Luego continuó el día 10 en San Juan y finalizó el viernes 12 en Tucumán.
En diálogo con LA GACETA Rural Inés Peláez una de las organizadoras de ProFrutal 2009 contó que después de mucho trabajo junto a los productores de fruta «nos dimos cuenta de que faltaba cubrir un espacio en el sector un evento que congregue e identifique a todos los productores». «Así nació ProFrutal un nuevo concepto que promueve la integración de la cadena en las propias regiones productivas con un formato itinerante en tres regiones de producción» dijo y agregó «nuestra iniciativa única en su género marca un antes y un después en la fruticultura» sostuvo Peláez.
Como forma de complementar este esfuerzo decidieron dar un paso adicional lanzando la «Guía ProFrutal» de proveedores del sector frutihortícola con el objetivo de que todas las empresas pudieran tener una presencia junto a los productores. «El equipo ProFrutal está orgulloso de lo construido» sostuvo Peláez. «Fue un desafío en un año de crisis nacional e internacional como el que nos tocó vivir estamos convencidos de que es necesario hacer cosas para que la rueda siga en movimiento y que nada se logra si nos quedamos inmóviles frente al pánico» opinó.
Peláez también se refirió al contexto local. «En Tucumán nos recibieron muy bien el evento mostró una gran organización y una respuesta del público mostrándose interesado en nuestra propuesta que no es otra que la del mismo sector» dijo.
Por su parte el Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP) de Tucumán que junto con la Fundación Exportar dieron el apoyo «oficial» a este evento itinerante realizó una importante publicación sobre las producciones frutihortícolas exportables de Tucumán.
Con respecto al limón el informe resalta a Tucumán como la principal plaza productora del país condensando el 90% de la producción nacional y destacando las 35.000 hectáreas que existen en producción con fruta de alta calidad donde el 50% de la producción corresponde a las empresas productoras Citrusvil SA Argenti Lemon SA Citromax y SA San Miguel.
La publicación también hace mención a la producción local de frutillas donde Tucumán es el principal exportador nacional pero el segundo productor destacándose el importante crecimiento que ha tenido el cultivo en los últimos años. La frutilla producida en nuestra provincia es un fruto de excepcionales características que se consume en forma fresca deshidratada congelada o en conserva. Su cultivo tiene un gran interés social en Tucumán por su alto requerimiento de mano de obra en la producción de campo empaque e industria del congelado. En 2008 la superficie cultivada con este fruto ascendió a 800 hectáreas.
En lo que se refiere al arándano el informe establece que este cultivo se presentó como una interesante producción alternativa debido a la gran precocidad que ofrece el clima para este cultivo. La cosecha se inicia en septiembre y aventaja en más de 40 días al resto de las regiones productoras del país. El grueso de la producción se concentra en octubre en menor medida en noviembre. Estas condiciones estimularon el desarrollo del cultivo entre 2003 y 2008. En la actualidad la superficie cultivada asciende a 1.200 hectáreas donde un 30% de las plantaciones entraría en producción este año.
Por último el informe destaca la producción de palta por su calidad siendo Tucumán una buena plaza productora en el NOA siempre pensando con sentido exportador. En Tucumán hay más de 60 productores con una superficie implantada de 1.500 hectáreas las cuales producen 10.000 toneladas de fruta. A nivel país la superficie sería de 3.200 hectáreas siendo Tucumán la plaza más importante seguida por Salta y Jujuy.


