Durante los primeros cuatro meses de 2011 el valor de las exportaciones mexicanas de limón persa se incrementaron en 52.5% comparado con el mismo periodo de 2010 informó la Sagarpa.
Durante los primeros cuatro meses de 2011 el valor de las exportaciones mexicanas de limón persa se incrementaron en 52.5 por ciento comparado con el mismo periodo de 2010 informó la Subsecretaría de Fomento a los Agronegocios de la Secretaría de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (Sagarpa).
Detalló que en este lapso las ven tas al exterior de este producto se ubicaron en 97 millones 988 mil dólares -cifra mayor a los 64 millones 246 mil dólares reportados de enero a abril de 2010- con un volumen de 84 mil 825 toneladas.
La Subsecretaría señaló que las exportaciones realizadas en 2010 registraron un incremento del 18.5 por ciento con relación a 2009 al pasar de 161 millones 383 mil dólares a 191 millones 306 mil dólares.
En tanto el limón mexicano (agrio) registró un aumento en su valor comercial de 66.3 por ciento durante el periodo 2009-2010 al ubicarse en 32 millones 131 mil dólares.
México se encuentra entre los principales exportadores de limón -de ambas variedades- a nivel mundial y envía este producto a 21 países con un valor superior a los 223 millones de dólares. Entre los principales destinos destacan Estados Unidos España Argentina y Turquía.
El subsecretario de Fomento a los Agronegocios de la Sagarpa Ernesto Fernández comentó que las exportaciones de limón contribuyen de manera importante al alto volumen de exportaciones en frutales; de enero a mayo del año en curso el segmento ha crecido a una tasa de 19.8 por ciento.
Además el seguimiento de oportunidades de agronegocios permiten identificar el crecimiento en el consumo de productos como los cítricos en países europeos tales como: Irlanda Suecia Italia Alemania y en menor medida España sostuvo.
De acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) en 2010 se produjeron un millón 857 mil 733 toneladas de limón (en sus diversas variedades) principalmente de los estados de Michoacán Veracruz y Colima
El resto de las 27 entidades productoras lo integran Oaxaca Tabasco Guerrero Puebla Tamaulipas Baja California Baja california Sur Campeche Chiapas Durango Guanajuato Hidalgo México Morelos Nayarit Jalisco Puebla Querétaro Quintana Roo San Luis Potosí Sinaloa Sonora Yucatán y Zacatecas.
La cosecha de limón se lleva a cabo durante todo el año pero la máxima producción comprende de mayo a octubre donde se concentra alrededor del 70 por ciento.
El limón es utilizado para consumo humano e industrial; el jugo fresco de limón sirve para condimentar diferentes platos de cocina en la preparación de carnes y mariscos en la elaboración de bebidas frías en la fabricación de pasteles mermeladas jaleas nieves conservas y otros así como para la preservación de alimentos.
De la cáscara se extrae aceite esencial y la pulpa sirve para alimentación de ganado. Además es utilizado en la industria de los cosméticos.
Fuente: eluniversal.com.mx
