Su cometido es conseguir que los agricultores reciban por sus productos un precio que no esté por debajo de los costes de producción y por ello CEVEN ha presentado hoy oficialmente el Euriprec.A partir de la media noche de hoy todos aquellos que lo deseen podrán consultar el índice de precios de referencia para el mercado continuo de cítricos Euriprec en la página de la Central de Ventas Citrícola CEVEN «donde también aparecerán los precios mínimos y los de cotización en los mercados» ha señalado a AGROCOPE Vicente Caballer catedrático de la Universidad Politécnica de Valencia.

Nace con un objetivo muy claro que para el agricultor «sea rentable cultivar cítricos» y que en ningún caso se llegue a vender «por debajo de la referencia que marca el Euriprec» recalca Caballer. Iniciativas como esta buscan que el mundo agrario siga siendo competitivo y que los agricultores consigan beneficios por su actividad.

Desde el año 2.000 los precios medios que perciben los agricultores han disminuido un 55 por ciento con sistemas donde el agricultor vende sus productos y «no sabe ni cuándo ni cómo ni donde va a recibir su dinero» apunta Caballer.

Un nuevo instrumento encaminado a proteger un sector que ha llegado a suponer el 22 por ciento de la exportación española» y que puede considerarse como la «actividad más importante en España durante todo el siglo XX» según Caballer.

El Euriprec se calculará en función de los costes de producción de la comercialización de los márgenes de beneficios del agricultor antes de entrar en la cadena de intermediarios y de los costes de producción de los cítricos en el árbol; y se podrá consultar de forma periódica en la página de CEVEN.

autora: Silvia González Cerredelo