El inicio de la temporada de limón argentino de este año se retrasó debido a un período de floración posterior el año pasado causado por una severa sequía en Tucumán. “El menor tamaño de la fruta y el clima lluvioso durante el mes de abril obstaculizaron el inicio de las exportaciones de fruta fresca esta temporada”, dice Mario Sangronis de Citromax. Sin embargo, a pesar de un comienzo tardío, la calidad de la fruta es muy buena. “En el otoño, las condiciones climáticas previas a la temporada de cosecha fueron excelentes”, comentó. “Tuvimos algunos días de lluvia que proporcionaron a los huertos condiciones saludables antes de la temporada de invierno. Como resultado, la fruta es muy limpia, jugosa y con un fuerte aroma que caracteriza a los limones tucumanos ”. Esta temporada, los limones argentinos se distinguen claramente de las regiones productoras de la competencia.
Las exportaciones dependen de la situación de COVID
En junio, Citromax experimentó un buen ritmo de exportaciones a Europa, EE.UU. y Asia. Sin embargo, en cada región, la situación del mercado es diferente y depende de la situación de COVID. “Estamos teniendo una gran temporada de exportación a China, donde creamos mucho conocimiento de marca el año pasado. En los Estados Unidos, el sector de la alimentación está mostrando una fuerte recuperación, mientras que en la UE la demanda está regresando lentamente. “En general, la demanda para el resto de la temporada, que se espera que dure hasta septiembre, dependerá de las reaperturas de HORECA, ya que el servicio de alimentos es un impulsor importante de la demanda de limón”, dijo Sangronis. «El inicio tardío reducirá los volúmenes totales de exportación, pero Sangronis espera que la reapertura del servicio de alimentos mantenga la demanda fuerte, ya que juega un papel clave en la demanda de fines de temporada».
En los últimos años, Citromax amplió su cobertura de exportación y ahora exporta a Rusia, Canadá, Estados Unidos, Europa, Oriente Medio y Asia. “La logística ha sido un desafío esta temporada, pero las dificultades siempre sacan lo mejor de nuestra empresa”, dijo Sangronis. «La ejecución correcta de estrategias en combinación con una buena planificación nos ha permitido mantener nuestros programas de exportación a buen ritmo». Se espera que las exportaciones totales de limón argentino se mantengan estables esta temporada. “La consolidación de los acuerdos de mercado del año pasado en combinación con el desarrollo de nuevos mercados debería ser nuestra primera prioridad para mantener el crecimiento de la demanda”.
En aproximadamente un mes, comenzará la temporada de arándanos de Citromax. Hasta ahora, las condiciones climáticas han sido favorables y Sangronis espera aumentar las exportaciones de arándanos esta temporada.
