El Negocio De La Palta Austral: Un Viaje En Montaña Rusa

El mercado de la palta siempre trae sorpresas. Es común que las campañas evolucionen de forma distinta a lo esperado. Además, dentro de una misma campaña alternan rápidamente semanas favorables, con otras olvidables. A todo esto, los cambios pueden ser bastante repentinos. Luego de años exitosos, en los cuales el consumo explotó; las dos últimas […]

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