Lo señala un reciente estudio de WAPA en el que se refleja que la producción de peras del hemisferio sur retrocederá 2,3% respecto de la temporada anterior.

Según un reciente informe de la Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA, siglas en ingles), la cosecha de peras en la Argentina alcanzará en la presente temporada las 614.000 toneladas, volumen que refleja una caída interanual del orden del 6%. En el estudio también se proyectó que la producción de manzanas llegará a las 508.000 toneladas, una cifra 4,8% por debajo a las del ciclo 2022/2023.

Los datos ya habían sido anticipados por +P durante la cosecha de la pera Williams. Sin embrago, hay que destacar -algo que no menciona el informe de WAPA- que si bien los volúmenes esperados de cosecha para esta temporada son menores, la calidad es mejor a la del año pasado, por lo que no hay que descartar que la cosecha comercial destinada al mercado en fresco (cantidad de cajas embaladas por hectárea) sea también mayor.

El viernes 9 de febrero, WAPA celebró su Asamblea General Anual durante la reunión, que tuvo lugar durante Fruit Logistica en Berlín. Allí presentó su trabajo sobre la previsión de cosecha de manzanas y peras del hemisferio sur para la próxima temporada.

En cuanto a las peras, el estudio remarca que los productores del hemisferio sur pronostican un ligero descenso de la cosecha, del orden del -2,3%, elevando el total a 1.465.800 toneladas. Se estima que Argentina (614.000 toneladas), Chile (203.000 toneladas) y Australia (72.000 toneladas), disminuyan su producción en un 6%, 5,4% y 2,7% respectivamente. Asimismo se prevé que los niveles de producción de Sudáfrica aumenten hasta 567.334 toneladas (+3,4% desde 2023), así como los de Nueva Zelanda (+8,4%, con 9.066 toneladas en total).

En otro de sus párrafos el estudio señala que la variedad Packhams Triumph sigue siendo la más producida (508.000 toneladas, con un ligero descenso del 1,3% respecto a 2023), seguida de las peras Bon Chrétien de Williams (300.082 toneladas). Se espera que las cifras de exportación del hemisferio sur estén en línea con las de 2023 con un total de 654.323 toneladas.

 

Producción argentina de manzanas también en baja

Del informe se destaca también que la previsión de cosecha de manzanas del hemisferio sur para 2024 sugiere un aumento del 1,1% hasta un total de 4.775.530 toneladas respecto al año pasado (4.725.574 toneladas). Se espera que Sudáfrica mantenga su liderazgo como mayor productor con 1.396.659 toneladas (+4,6% respecto de 2023), seguida de Brasil (1.100.000 toneladas, en línea con 2023), Chile (912.000 toneladas, -8,4% en relación al año anterior), Nueva Zelanda (557.871 toneladas, +14,7%), Argentina (501.000 toneladas, -4,8% interanual) y Australia (308.000 toneladas, +5,8%).

Con 1.578.148 toneladas, Gala es la variedad más popular, con un volumen que se mantiene en línea con el de 2023 aunque un 11,4% por debajo de la media de los 3 años anteriores.

El informe indica que espera que las exportaciones aumenten (+8%) hasta alcanzar 1.551.696 toneladas. Se espera que Sudáfrica (+5,1%) y Chile (+5,3%), los dos mayores exportadores, aumenten sus volúmenes de exportación, alcanzando 572.280 toneladas y 493.000 toneladas respectivamente. Las exportaciones de Nueva Zelanda deberían crecer un 22,2% (381.729 toneladas en total), mientras que se prevén menores cantidades exportadas para Argentina (70.000 toneladas, -4,1%) y Brasil (32.000 toneladas, -10,6%).

Cabe seañlar que toda la estadística que utiliza WAPA para hacer este trabajo fue entregada por CAFI (Argentina), APAL (Australia), ABPM (Brasil), Fruits from Chile (Chile), New Zealand Apples and Pears (Nueva Zelanda) y Hortgro (Sudáfrica), por lo que proporciona datos consolidados de los seis principales países del hemisferio sur.

 

Fuente: masp.lmneuquen.com