El mercado de importación y exportación de fruta fresca es un sector dinámico y altamente competitivo en el que influyen diversos factores, como las condiciones meteorológicas, las políticas comerciales internacionales, las preferencias de los consumidores y los avances tecnológicos en almacenamiento y transporte.
Como parte de la continua búsqueda de crecimiento de Salix Fruits, los ejecutivos de la compañía han viajado a Perú, una región con gran potencial dado que puede suministrar varios tipos de fruta, como uvas, granadas, cítricos y aguacates.
«Este país no solo ofrece buenos servicios logísticos sin mayores complicaciones, sino que también puede servir eficazmente a los mercados de América Latina, Europa y Rusia», destaca Alejandro Moralejo, CEO de Salix Fruits.
En cuanto a los principales retos logísticos y de mercado a los que se enfrentan las exportaciones de fruta este año, la disponibilidad y calidad de los cítricos se han visto gravemente afectadas por las heladas y los fenómenos meteorológicos en el hemisferio sur. Asimismo, las tensiones en el mar Rojo han tenido una marcada incidencia en el tráfico marítimo, provocando exceso de oferta o escasez en varios mercados debido a unos tránsitos extremadamente largos.
Como resultado, a pesar de que los calibres son más pequeños y los precios son más altos a raíz de la alta demanda de los Estados Unidos y América Latina, las mandarinas peruanas están encontrando oportunidades en Europa y Rusia, gracias a que en Argentina y Sudáfrica han tenido problemas de índole meteorológica.
«El consumo de mandarinas en Europa experimenta un crecimiento a partir de la primera semana de septiembre, coincidiendo con el inicio del periodo escolar y la bajada de las temperaturas. Para aprovechar esta demanda, es fundamental comenzar los envíos a partir de agosto», señala Moralejo.
Fuente: freshplaza.es
