La conselleria de Agricultura Pesca y Alimentación ha iniciado esta semana los controles de producción de las principales zonas de cultivo de cítricos de la Comunitat Valenciana.El principal motivo de estos controles es conocer el estado de madurez de las distintas variedades lo que permitirá estimar las fechas óptimas de recolección para cada zona y variedad.El objetivo de estas medidas es evitar la llegada de fruta al mercado que no reúna las condiciones de calidad exigidas defendiendo así tanto al consumidor como a los operadores del sector frente a la competencia desleal.

Las inspecciones realizadas en el campo prestarán especial atención a las variedades tempranas como las clausellinas y las okitsus de las que se tomarán muestras en cada parcela inspeccionada durante la primera quincena de septiembre. Además se tomarán muestras del resto de variedades hasta la primera quincena de marzo dada la existencia de ejemplares tardíos.
Estos resultados se harán llegar a las organizaciones profesionales de agricultores y empresarios del sector para que dispongan de información de primera mano a la hora de que sus asociados decidan el momento óptimo de recolección.
Paralelamente a la campaña de inspecciones en campo Conselleria intensificará hasta finales de octubre el programa de inspección a las centrales hortofrutícolas para evitar la comercialización de cítricos no conformes con las normas de calidad. En el caso de detectar irregularidades se paralizará la mercancía hasta que se comprueba la idoneidad de los cítricos mediante una nueva selección de la fruta o en su caso se obligará a que su uso sea diferente al consumo en fresco.
Cabe destacar que en la Comunitat Valenciana existen más de 700 centrales hortofrutícolas dedicadas al acondicionamiento de los cítricos antes de su llegada a los mercados por lo que para su control es necesario una buena coordinación de las actuaciones.

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