Este año, los cítricos de Turquía han tardado más en ponerse en marcha, según Coskun Eren, gerente de marketing de la exportadora hortofrutícola turca Eren. Explica que los precios más elevados al inicio de la temporada no ayudaron nada a acelerar el ritmo.
«Este año, la temporada turca de los cítricos comenzó dos semanas más tarde de lo normal, así que el inicio fue más lento. Además, en general, los volúmenes de los cítricos turcos fueron más bajos en la mayoría de las variedades tempranas de limones, pomelos y mandarinas, así que los precios tampoco fueron favorables. Esto solo consiguió que la temporada avanzara todavía más despacio. Por suerte, este año, Sudáfrica y Argentina acabaron un poco más temprano, por lo que la escasez de limón se mantuvo escasa. Además, Sudáfrica también tenía menos pomelos este año, y que España tuviera menos mandarinas tempranas este año al comienzo también ayudó un poco, por lo que la demanda se mantuvo más o menos bien durante ese tiempo. Supongo que, al final, la situación siempre encuentra la manera de compensarse».
Eren dice que espera que la demanda se eleve conforme las variedades tardías se pongan en marcha. «Como ahora ya nos hemos quedado sin las variedades de ‘bajo volumen’, las cosas están empezando a normalizarse. Hemos comenzado con los limones tempranos Lamas y ahora vamos a continuar con las naranjas y las variedades tardías de pomelos, así como con algunas mandarinas de media temporada como Satsuma, que ya han comenzado, y Freemont y Nova, que lo harán muy pronto. Parece que las cosas van mejor que al inicio de la temporada. También estamos entusiasmados con las mandarinas tardías, porque tenemos una buena cosecha este año. Creo que los precios generales de los cítricos se mantendrán altos a lo largo de toda la temporada, hasta el final».
Como los importadores trataban de bajar los precios, algunos comerciantes de cítricos decidieron descargar parte de sus variedades tempranas en el mercado local, donde los precios eran altos igualmente.
Eren explica: «La principal noticia es que las variedades tempranas, al contar con menor volumen, retrasaron las exportaciones a causa de los precios. Turquía es un país grande y no debería subestimarse la demanda interna. La demanda interna era elevada y los importadores no estaban dispuestos a pagar tanto al inicio de la temporada, por lo que se exportaron volúmenes reducidos. Hemos ido aumentando el volumen de cítricos cada año a ritmo constante. Este año, si se compara con el anterior, vamos rezagados en volúmenes, pero se debe principalmente a que hemos empezado más tarde que de costumbre. Creo que se compensará cuando cerremos la campaña en junio de 2023. Sigo opinando que compensaremos los pedidos perdidos de las variedades tempranas».
En lo que a los cítricos respecta, hay mucha competencia. Eren considera que hay un buen reparto del mercado con España, con una frontera donde la competencia es más intensa. «Turquía tiene que compartir el mercado de la UE con España. Ellos son más fuertes en la parte occidental y nosotros en la oriental. La competencia más importante se da en la línea divisoria, donde se encuentran países como Polonia (el oeste), Alemania (el este), Letonia, Lituania, Eslovaquia, Hungría y Eslovenia. Estas regiones es donde nos encontramos cara a cara con España, y el cliente suele preferir el más barato en ese momento, puesto que ambos productos son de calidad similar. Yo diría que es una rivalidad amable. Creo que no nos quedamos detrás en la competición y que el producto turco se mantiene.
No obstante, España no es la única competencia de los cítricos turcos, explica Eren. Sin embargo, los productores egipcios se dirigen a mercados diferentes y, en algunos casos, con variedades muy distintas. «Con respecto a Egipto, tenemos mercados muy diferentes. Ellos tienen más peso en Oriente Medio y en algunos destinos de contenedores, mientras que nosotros tenemos más peso en Rusia y Europa del Este. Por supuesto, son mucho más baratos que nosotros, pero nuestras variedades de limones son tan distintas que, a la hora de compararlos, la decisión del cliente es personal. Nos suelen elegir, aunque somos de un 10 a un 20 por ciento más caros que Egipto, pero si la diferencia de precio es demasiado alta, es posible que nos quedemos atrás en volumen».
«Nuestros principales mercados para los cítricos son la UE, Rusia y Norteamérica. Somos una empresa orientada sobre todo al retail, así que esperamos sumar más socios retailers en esas zonas. Empezamos despacio, pero nos estamos poniendo al día. Las variedades tardías tienen buena pinta y estamos entusiasmados con la próxima temporada», concluye Eren.
Fuente: freshplaza.es
