En la cadena de producción trabajan 200 empleados en forma permanente, pero aumenta a mil 500 en la temporada de zafra que abarca los meses de marzo y octubre, añadió la fuente.
La unidad tiene como fuentes de abastecimiento 11 fincas de la empresas distribuidas en el país, cinco en San José, cuatro en Paysandú y una en Río Negro, ambas en el noroeste, y de 15 productores individuales. Esa industria procesa naranjas, limones y mandarinas, en tanto la entidad también dispone de un vivero donde produce variedades de plantas cítricas certificadas con calidad genética, las que se plantan en más de mil 750 hectáreas.
Cuenta además con una fábrica de producción de jugo y aceites a base de extractos de frutas y otra de empaque en la ciudad de Young, en la región sanducera, que la convierten en una empresa integrada por su actividad en todos los procesos del sector.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, expresó a la prensa que el presente proyecto "reúne una serie de características identificadas como líneas de acción en el Plan Estratégico para la citricultura".
"Vemos en la rama una oportunidad muy buena para que crezca como sector pero también que sea tomado como modelo para el desarrollo de otros agroexportadores, que hoy tienen como único destino el mercado interno", añadió.
Según el titular, "el sector agropecuario representa el 70 por ciento de las exportaciones uruguayas y creció hacia el mundo por lo que el objetivo es el desarrollo de cadenas", que incluya pequeños y medianos productores, acorde con la fuente.
Fuente: prensa-latina
