|
FEDERCITRUS
FRUTA FRESCA
Los cítricos, Nuestra Fruta
La
República Argentina es el octavo productor mundial de cítricos y
primer productor mundial de limón. Exporta frutas cítricas frescas,
jugos y aceites esenciales desde 1970. La producción total de
cítricos de Argentina es de 2,5 millones de toneladas.
Las plantaciones de cítricos abarcan 150.000 hectáreas y se
obtiene una fruta de excelente calidad y sanidad, al mismo tiempo
que se preserva el medio ambiente y los recursos naturales.

Las
zonas de producción en Argentina tienen condiciones ecológicas
ideales para el desarrollo de la producción de naranjas,
mandarinas y sus híbridos, pomelos y limones. Los cultivos están
situados en lugares privilegiados de América del Sur entre el
trópico de Capricornio y el paralelo 35 sur. El desarrollo de los
cultivos de citrus en Argentina se extiende en 2 regiones: el
Noroeste (NOA), donde se producen naranjas, pomelos y
principalmente en la provincia de Tucumán limones, y el
Noreste
(NEA), donde predominan los cultivos de naranjas y mandarinas,
que a través de innumerables variedades orientadas a los gustos de
los distintos mercados se cosechan y exportan a lo largo de casi
todo el año.
El principal mercado exterior de las 500.000 toneladas de
cítricos frescos argentinos es la U.E., con el 75% de los envíos. A
este le sigue Rusia, otros países de Europa del Este, Oriente Medio
y sólo un 2% se ha exportado en el 2004 a Asia. Entre esto último se
encuentran lo orientado al exigente mercado japonés desde el año
2002.
Los citrus producidos en Argentina se exportan hoy a más de 80
mercados. La combinación de las diferentes áreas de producción
con sus variaciones climáticas, el uso de tecnología de última
generación, la continua actualización de variedades y uno de los más
bajos índices mundiales en el uso de agroquímicos, hace que los
productores argentinos puedan ofrecer una alta calidad de cítricos
adaptados a las preferencias de los diferentes mercados,
obteniéndose la combinación ideal de dulzura y acidez, junto a
una excelente apariencia y color.
La República Argentina cuenta con un Sistema Nacional de
Trazabilidad, SITC, que permite a la autoridad nacional
fitosanitaria, al productor y al exportador, conocer los
tratamientos que se le brindan a cada fruta desde la planta hasta el
puerto de destino, lo que brinda al importador un alto grado de
seguridad respecto al producto que recibe en cuanto a sanidad e
inocuidad del mismo. |